Les protéines jouent un rôle important car elles sont un composant essentiel de la peau et du poil. Le poil est constitué à 95% de protéines. Jusqu'à 1/3 des apports en protéines est utilisé pour le renouvellement de la peau et la croissance du poil. Le rôle des protéines est donc fondamental pour garantir la beauté de la peau et du pelage.