Impressionnant et fascinant, l’iguane vert en captivité est généralement docile et calme. Il reste toutefois un animal sauvage qui à la taille adulte peut infliger de sérieuses blessures par morsure mais aussi avec leur puissante queue et leurs ongles si l’on ne prend pas de précautions.
La tête de l’iguane vert est massive avec une écaille subtympanique caractéristique et une crête qui va de la nuque à la queue. Sous la mandibule un grand fanon muni d’une crête peut être très impressionnant sur de gros mâles. Les mâchoires sont très puissantes et pourvues de nombreuses petites dents.
Les quatre membres bien développés de l’iguane sont terminés par cinq doigts pourvus d’ongles acérés.
La couleur de l’iguane adulte est verte avec des stries ocre, oranges, gris-brunes, noires. Les mâles adultes ont une couleur vert-gris, qui peut se transformer en orange bronze en période de reproduction. Les couleurs sont variables aussi en fonction de l’alimentation, des conditions de vie, du sexe, de la période...
Autre particularité, l’iguane possède un organe pinéal comme un troisième œil situé sur le sommet du crâne. Relié à l’épiphyse, cet organe joue un rôle dans la thermorégulation.
L’iguane est ovipare. La maturité sexuelle est atteinte vers 2 à 3 ans pour les femelles qui pondent 1 fois par an. Accouplement et parades ont lieu en décembre, la ponte en février/mars. La longévité de l’iguane est de 10 - 15 ans.